Leírás

Termelői napraforgó krémméz. Nem hőkezelt természetes méz, így a beltartalmi értékek, az íz és aromaanyagok megőrzése garantált. A napraforgóméz magas szőlőcukor tartalma miatt 1-2 hónap alatt elveszti folyékony állagát nagyon durva szemcsékben szinte szilárd állagúvá kristályosodik. A könnyebb felhasználhatóság okán a napraforgómézet krémesítjük. Nem veszünk el belőle semmit, nem adunk hozza semmit és ami a legfontosabb nem melegítjük csak azért, hogy folyékony mézet kapjunk. A folyamat abból áll, hogy a közvetlenül a kristályosodás megindulása előtt egy speciális keverőszárral ellátott saválló acél tartályban megfelelő sebességgel meghatározott időnként megtörténik a méz keverése. A keverést addig szükséges végezni amíg a napraforgóméz kikristályosodása be nem fejeződik. A teljes folyamat végén egy kenhető, folyékony finom szemcsékben kristályosodó szinte krémállagú  mézet kapunk. Amennyiben meg szeretné vásárolni a terméket megteheti személyesen telephelyünkön, hívjon telefonon, írjon e-mailt, vagy  keressen bennünket a Dél-Alföldi régió vásáraiban.